終於知道好吃的小肚是豬的什麼部位了...(台南公園路無名陽春麵店)

最近的冷氣團來的的時候, 不知道為什麼總是特別想去公園路那間無名陽春麵吃晚餐,
可能是因為這間店給我一種溫暖的感覺吧,
但實際狀況是下班時肚子都很餓, 撐不了太遠...。

上次點了魯脆腸, 非常好吃,
這間店的滷味一直都很好吃, 所以今天想試試別的,
問了女店員一個特別的東西, 長得像是素肚, 沒想到店員跟我說那個是小肚,
之前在另外一間小店喝過小肚湯, 覺得小肚肉超級好吃的, 所以今天就點了這個魯小肚,
還點了綜合湯, 湯裡面有兩種丸子, 還有好吃的餛飩, 還有超美味入味的蛋花, 超豐盛!
還點了水餃, 這裡有高麗菜餡的跟韭菜餡的,
沒想到竟然有綜合的, 也算圓了昨晚沒在羅瑛手工麵吃到水餃的遺憾,
餐點上桌之後, 所有的東西都很好吃, 所以又吃得飽飽的很滿足的離開了。

回家的路上一直在想小肚應該是豬胃的部位吧, 結果回家 Google 一查,
哎喲喂呀,
是豬的膀胱啊...,
豬那麼大一隻為什麼膀胱這麼小一個呢?
還有一個想不透的問題, 那就是為什麼只有一個洞呢?
雖然得到了這麼震驚的結果, 但我以後還是會繼續點小肚來吃的 :-)

★下次再來搞清楚豬脆腸是什麼部位吧(其實脆腸一點都不脆)