不是外省但很外省的好吃麵店: 羅瑛手工麵食館(台南_成大商圈)

是有「食運」這種東西的！

今天原本要繼續執行成大餐廳掃店計劃,
把車停好後, 都要已經往某間餐廳走了,
卻神奇的瞄到某條小巷子的深處有間手工麵食的招牌(阿姐, 就跟妳說我的近視很神奇的),

最愛吃麵食, 當下就改去那間小店,
這種店的感覺最棒了, 位處巷子裡的再巷子裡(那是弄吧?),
這店應該是用自己的名字當招牌(一般只有達人才這樣的),
「羅瑛」, 很特別吶!

而且說自己是「手工麵食」, 每次我都會幻想是外省伯伯或是大媽開的店,
一次又一次, 以後仍會。
這間店的裝潢擺設不知為何, 看起來也有外省手工麵店的感覺,

拿了菜單來看, 好棒, 都是喜歡的菜色, 還有套餐吶(套餐總有很豐盛優惠的感覺),
其實進店裡時, 裡面飄著很香的韭菜水餃味, 但糾結再三後, 點了這樣的套餐:

等餐期間, 阿姨有提醒我說泡菜要自己去冰箱拿,
餐點上來時, 一眼看去真的很量足/豐盛/美味,

先吃喝了口湯, 味淡...,
再吃了口泡菜, 酸甜鮮脆, 好吃!
再拌了麵來吃,
喔!!!
太!
好!
吃!
了!
那個豆干丁跟洋蔥都滷到入味, 豆干口感很好, 洋蔥有那種多汁的脆感,
麵條也好吃, 很能附著拌醬,
再來是那個餛飩,
雖然湯無味, 但餛飩很大顆飽滿, 而且味道調的很好, 非常好吃!

★這餐吃完後, 可能是覺得自己今晚食運昌隆,
    在走去機車的短短路程中突然感到一種輕鬆的幸福感, 很是愉悅,
    雖然很短暫, 但是這個感覺真的久違了, 真棒。
★在吃麵的時候, 隔壁的男女學生們聊著某某同學的胸部很大聊得很開心,
    好羡慕這樣大學生活, 但此生回不去了, 也因回不去了才覺得美好吧。
★在吃麵的時候, 店裡的大媽們在聊天, 是用台語, 所以不是外省,
    但口味很外省, 很好吃, 之後還要再來。