2015年4月24日 星期五

中西雙廚流: 法式松露紅酒炙燒沙朗牛排超值特餐, 閔園食府(台南)

這間店平常外表是這樣,

店裡的裝潢是這樣,



平常賣的餐點是燉湯/豬腳飯/燴飯這樣的中式餐店,









但這間店有神奇的星期五,
到了週五, 這間店的外表是這樣,


沒變是吧, 靠杯是吧,
雖然外表沒變, 但這一天卻有單日限定的西式料理(需提前預訂), 例如地中海風料理:



例如普羅旺斯風料理,



   

且味道都很正宗與美味, 很難想像是料理中式燉湯跟排骨飯的同一位大廚做出來的。

原想說老闆的確很厲害,
但西式料理可能也就只是義大利麵啦, 西式魚排/雞腿之類的變化,
沒想到昨天看到很誇張的 告示 ,



什麼鬼啊?! 連「松露紅酒牛排」都出來了?!
這不是法國料理才看得到的東西嗎? 老闆竟然連這種料理也會嗎?!!!
一定要吃到!!!!
所以就當下預約了今日的週五限定西式特餐。

今天店的外觀還是沒變(很無聊的敘述),


坐在預排好的座位等上菜,



可能這次是烤牛排, 所以等待的時間長了些,
先上了湯品「海瓜子鮮雞清湯」,
超鮮美好喝, 裡面還有一種像菌菇像豬肚那種口感很好的東西(最下面那一片),


主菜上海了,
看擺盤都覺不思議了,
「嫰筍野菇炊飯」味道很好, 就連左下角的青菜與小玉米也很軟嫰無纖維感,



牛排已很貼心的切片, 不用動刀就可以輕鬆食用,
「法式紅酒松露醬汁」香氣濃郁, 很搭炙燒沙朗牛排,
下面這個粉紅色的切面心覺不真實, 以為自己在看料理東西軍,



吃完真的覺得很開心滿足,
滿足於在台南的巷弄之中可以吃到如此味美超值的異國料理而得到的特別感。

★可上此店的 Facebook 查看當週的西式特餐為何: https://goo.gl/OlgVwK
★如果擔心停車問題, 可停在附近的奇美醫院停車場(或私人的), 走路 5 分鐘即達。
★其實是滿足於 150 元就能吃到美味的松露調味法式牛排 XD
★說錢太俗氣, 但我還是要說 150 元能吃到這套餐真的很幸運。
★老闆厲害的雙流派廚藝是個謎...。